Voeding toch van invloed op acne
Vet eten heeft invloed op het ontstaan van puistjes. Dit werd natuurlijk al eerder gedacht, maar het was nog nooit wetenschappelijk aangetoond. Een Australische onderzoeker heeft echter aangetoond dat producten met een hoge glycemische waarde, zoals chocolade, varkensvlees en patat wel degelijk invloed heeft op het ontstaan van acne.
De glycemische index (GI) is een maat voor de snelheid waarmee glucose uit koolhydraten beschikbaar komt in het bloed. Een lage GI zorgt voor een langzame stijging van de bloedglucosegehalte en hierna een langzame daling. Bij een hoge GI stijgt dat gehalte sneller en geeft daarna ook weer een forse dip. Uit het onderzoek bleek dat mensen die het speciale dieet hadden gevolgd na twaalf weken minder puistjes hadden. De wetenschappers zijn er alleen niet zeker van of de acne vermindert door de verandering van voeding, door het gewichtsverlies of doordat de gevoeligheid voor insuline in het bloed verbetert.