Wit brood en aardappelen slecht voor acne
Australisch onderzoek heeft uitgewezen dat voedingsproducten zoals wit brood en aardappelen een negatieve invloed hebben op acne. Het gaat hier om producten die het suikergehalte in het bloed snel laten stijgen, oftewel met een hoge glycemische index. Voedingswaren zoals granen en bonen met een lage glycemische index, zouden een gunstig effect hebben. Daarnaast zorgt deze laatste groep voedingsmiddelen voor vermindering van het lichaamsgewicht en een verhoging van de gevoeligheid voor insuline.